Dan Vodnar Dan C. Vodnar
  • Home
  • News
  • Education
  • Professional Experience
  • Inventions and Research Projects
  • Publications and Conferences
  • Awards
  • Editorial Team and Reviewer
  • Students – Young Food Fan
  • PhD and Postdocs
  • Speaker & Media interviews
© Copyright 2020. Dan Vodnar
dan.vodnar@usamvcluj.ro
Dan Vodnar Usamv Cluj

Inventions and Research Projects

Inventions

8. Cerere de brevet OSIM nr A/00138/2023. Procedeu de preparare a unor suplimente alimentare naturale pe bază de coenzima Q10. Autori: Semeniuc Cristina-Anamaria, Podar Andersina-Simina, Socaci Ancuța-Sonia, Ranga Floricuța, Ionescu Simona-Raluca, Socaciu Maria-Ioana, Fogorași Melinda, Vodnar Dan-Cristian, Fărcaș Anca-Corina.

7. Cerere de Brevet OSIM nr A00039/2020. Procedeu de izolare, caracterizare si obtinere a unor produse bacteriene de Lactobacillus salivarius.Autori: Dumitru Mihaela, Habeanu Mihaela, Chelaru Raluca, Sorescu Ionut, Georgeta Ciurescu, Tabuc Cristina, Gheorghe Anca, Vodnar Dan Cristian, Simon Elemer.

6.  Brevet de invenție RO 134634 / 2014 Nanostructuri pe bază de PHBV și nanoparticule de ZnO dopate cu Fe și procedeul de obținere a acestora. Autori: Stefan Maria Viorica, Râpă Maria, Pană Ioan Ovidiu, Vodnar Dan Cristian, Matei Ecaterina, Barta Daniel Gabriel, Popa Adriana Paula.

5. Brevet de invenție. RO 135223 / 2021. Compoziția și procedeul de obținere a acidului citric biogenic microîncapsulat. Autori: Vodnar Dan Cristian, Mitrea Laura, Dulf Francisc Vasile, Trif Monica, Socaci Sonia, Pop Oana Lelia, Simon Elemer, Vodnar (Ștefănescu) Bianca Eugenia.

4. Brevet de inventie: RO 135220 / 2021. Compoziția și procedeul de obținere a 1,3-Propandiolului biogenic microîncapsulat. Autori: Vodnar Dan Cristian, Mitrea Laura, Dulf Francisc Vasile, Trif Monica, Socaci Sonia, Pop Oana Lelia, Simon Elemer, Vodnar (Ștefănescu) Bianca Eugenia.

3. Brevet de inventie: RO 129492/2017. Eticheta cu actiune antimicrobiana si procedeu de obtinere a acesteia. Autori: Vodnar Dan Cristian, Pop Oana Lelia, Socaciu Carmen

2. Brevet de inventie: nr RO 128966/2017. Biofilm cu actiune antimicobiana, procedeu de obtinere si utilizari. Autori: Vodnar Dan Cristian, Socaciu Carmen

1. Brevet de inventie: nr. RO 132023/2021. Compoziţia şi procedeul de obţinere a jeleului probiotic. Autori: Vodnar Dan Cristian, Pop Oana Lelia, Socaciu Carmen

Project leader:

International Projects:

12. RISE – Project ID: DRP 0200476 Interreg Programme Danube Region. Rising competences & skills in less developed Danube regions through food sector cross-topic innovations RISE description

11. RIA4 FOOD – HORIZON-MSCA-2021-SE-01, Multi-Actor Research and Innovation Approaches for Food Functionality, ACRONYM RIA4FOOD .

10. SCAR- Bioeconomy Strategic Working Group, SCAR BSWG, RTD/2021/OP/0001 d. 30/09/2021.

9. H2020-MSCA-RISE-2021 Type of Action: MSCA-RISE Acronym: FEEDACTIV 2022-2026- Coordinator.

8. H2020. Type of Action: ERASMUS-EDU-2022-PI-FORWARD Acronym: Geek4Food. 2022-2025.

7. CEEPUS-Resilient management of bioactive compounds from plants and organic wastes in Middle -Europe. 2021-2023.

6. CASEE Fund for Incentives. “Bio-system for cereal by-products-derived antioxidants production” 2020-2022.

5. H2020-MSCA-RISE-2020 Type of Action: MSCA-RISE Acronym: FRIETS. 2021-2024.

4. Manunet III- Non-Act. NOvel Natural Antimicrobial CoaTings for food production chain. 2018-2020.

3. Manunet II- TOMATOCYCLE. 34/14.06.2017. Sustainable exploitation of tomato processing industry by-products. 2017-2020.

2. Food Fermentations for Purpose: Health Promotion and Biopreservation – LONGLIFE. 2016-2019. link

1. Automatisiertes Aquaponic-System zur nachhaltigen Erzeugung frischer Lebensmittel”, FKZ DBU: 33716/01-35 (Acronim: PlantGeek). 2017-2019.

National Projects

17. Proiect Evaluarea bioaccesibilității, biodisponibilității și bioactivității fierului din microalge pentru tratarea anemiei feriprive

16. Proiect Abordări de cercetare și inovație cu mai mulți actori pentru alimente funcționale

15. Proiect Dezvoltarea hranei funcționale pentru pești bazată pe compuși bioactivi de origine marină și erbacee

14. Proiect

13. Proiect PN-III-P1-1.2-PCCDI-2017-0056. 8PCCDI. Model de colaborare functional intre organizatii publice de cercetare si mediul economic cu scopul acordarii de servicii stiintifice si tehnologice de inalt nivel in domeniul bioeconomiei. Finantator: UEFISCDI.

12. Proiect PN-III-P1-1.2-PCCDI-2017-0473. 2 PCCDI. De la nutritia clasica la nutritia de precizie in domeniul cresterii animalelor, baza stiintifica pentru asigurarea securitatii nutritionale a populatiei. Finantator: UEFISCDI.

11. Proiect PN-III-P1-1.1-TE- 2016-0661. 104TE. Reducerea zaharului si cresterea biodisponibilitatii compusilor din subrproduse alimentare in produsele dulci de panificatie. Finantator: UEFISCDI.

10. Proiect PN-III-P2-2.1-PED-2016-1237, 17 PED/2017. Utilizarea eficientă a glicerolului brut de biodiesel în producția de acid lactic. Finantator: UEFISCDI.

09. Proiect POC, P-37_637/2016. “Dezvoltarea și modelarea bioproceselor pentru obținerea de 1,3-Propandiol (PD) și acid citric din glicerol brut, cu aplicații în industria alimentară” – ProGlyCom. Finantator: ANCSI.

08. Proiect PN-II-PT-PCCA-2013-4-0743. 154 PCCA. O nouă generaţie de băuturi probiotice funcţionale cu impact asupra sănătăţii gastrointestinale. Finantator: UEFISCDI

07. Grant Academic – „Bioconversia: glycerol crud de biodiesel in acid lactic prin cultivarea fungilor peletizati.” 2013.

06. Grant Academic – Proiect :”Efectul stimulativ al microîncapsulãrii ceaiului verde îmbogãţit cu seleniu asupra viabilitãţii bacteriilor probiotice (l.casei, b.breve) pe durata expunerii condiţiilor sucului gastro-intestinal simulat”. 2012.

05. Proiect PN-II-IN-CI-2012-1-0009, 15 CI/2012. Microincapsularea probioticelor in diferite matrici naturale si testarea viabilitatii in vitro. Finantator: UEFISCDI

04. Proiect PN-II-IN-CI-2012-1-0157, 107 CI/2012. Sistem de management al sigurantei si securitatii alimentare, aplicat in tehnologia de obtinere a jeleurilor cu probiotice microincapsulate. Finantator: UEFISCDI

03. Proiect PN-II-IN-CI-2012-1-0311, 163 CI/2012. Imbunatatirea sigurantei alimentare prin utilizarea de etichete inteligente cu rol antimicrobian aplicate pe suprafata fructelor. Finantator: UEFISCDI

02. Proiect PN-II-IN-CI-2012-1-0372, 175 CI/2012, Sistem de management al sigurantei si securitatii alimentare aplicat in dezvoltarea ambalajelor bioactive cu efect antimicrobian de tip biofilm. Finantator: UEFISCDI

01. BD (Burse Doctorale). 2010. Optimizarea unor fermentaţii lactice, induse de diferite microorganisme pe substraturi de origine vegetalã. Finantator: MECTS.

Institutional Projects:

11. FDI-2023-F-0045. Sustinerea excelentei in cercetare din cadrul USAMV Cluj-Napoca.Finantator: MCDI- UEFISCDI.

10.FDI-2022-0154. Susținerea activităților de cercetare din cadrul USAMVCN.Finantator: MCDI- UEFISCDI.

09. 14 PFE-2022-2024. Stimularea performaței instituțioanle a USAMVCN, prin susținerea, dezvoltarea și creșterea activităților de cercetare post-pandemie. Finantator: MCDI- UEFISCDI.

08. CNFIS-FDI-2021-0267. Acțiuni suport pentru dezvoltarea capacității de inovare și susținerea cercetării de excelență la USAMVCN. Finantator: MCDI- UEFISCDI.

07. CNFIS-FDI-2020-0252. Cresterea calitatii, impactului si vizibilitatii cercetarii de exccelenta din USAMVCN.Finanțator MCI- UEFISCDI.

06. Centrul de transfer tehnologic CTT- Biotech. Finanțator ADR NV.

05. CNFIS-FDI-2020-0252/2020. Creșterea calității, impactului si vizibilității cercetării de excelență din USAMV CN. Finanțator MCI- UEFISCDI.

04. Cod proiect 125171/380 Sprijin pentru doctoranzi si cercetatori post-doctorat. Academia Cercetatorilor Antreprenori in Medicina.

03. CNFIS-FDI-2019-0090/2019. Creșterea vizibilității cercetării de excelență din USAMV Cluj-Napoca. Finanțator MCI- UEFISCDI.

02. 37 PFE-2018-2020. Cresterea performantei institutionale prin mecanisme de consolidare si dezvoltare a directiilor de cercetare din cadrul USAMVCN. Finantator: MCI- UEFISCDI.

01. CNFIS-FDI-2018-0344/2018. „Susținerea cercetării de excelență în USAMV Cluj-Napoca”. Finantator MCI- UEFISCDI.

Team member

International:

08.PROBIOKA, 10985/30.06.2021

07. SCIENCE BUILDING THE FUTURE Contract de finanţare nr. 101061755, Sursa de finantare: European Research Executive Agency (REA). Program: HORIZON-MSCA-2022-CITIZENS

06. ERANET-MBT-ProBone 2/2018. New tools for prospecting the marine bone-degrading microbiome for new enzymes (PROBONE).2018-2020.

05. H2020- SFS-2018-817690-CropBooster- Preparatory action to Boost Global Crop Yield for Food & Nutrition Security and fueling a Bioeconomy.2018-2021.

04. PN-III-P3-3.1-PM-RO-CN-2018-0089, 4 BM/2018. Studiul diversității genetice a resusrselor de păr (Pyrus sp.) din China și România și utilizarea tehnicilor de micropropagare in vitro pentru conservarea fondului de germoplasmă. 2018-2019.

03. TEMPUS – Modernization and harmonization of Tourism study programs in Serbia 544543-TEMPUS-1-2013-1RS-TEMP US-JPCR-MHTSPS

02. COST Action CM1406 Chemistry And Molecular Sciences And Technologies Epigenetic Chemical Biology (EPICHEM)

01. COST Action CA15215 Innovative approaches in pork production with entire males.

National:

16. Bioconversia deșeurilor agroindustriale în compuși valoroși pentru aplicații de printare 3d și producere de alimente cu textură modificată.

15.

14. PN-III-P1-1.1-TE- 2016-0973, 60TE/2018. O noua abordare integrata a valorificării reziduurilor alimentare. Finantator: UEFISCDI.

13.PN-III-P2-2.1-PTE-2019-0670, 21 PTE/2020. Tehnologie și sistem cu imersie temporară în bioreactoare cu comandă digitală, destinate micropropagării plantelor. Finantator: UEFISCDI.

12. PN-III-P2-2.1-PED-2019-1660, 387PED/2020 cu titlul Dezvoltarea și Optimizarea unui Bioproces pe Strat Solid în vederea Producției Sustenabile de Antioxidanți Puternici Folosind Resturi de Struguri și Fungi Filamentoși. Finantator: UEFISCDI.

11. PN-III-P2-2.1-PED-2016-0627 , 15 PED/2017. Licopen nutraceutic produs prin procedee biotehnologice din reziduuri naturale agro-industriale cu aplicatii pe industria alimentara. Finantator: UEFISCDI.

10. PN-II-RU-TE-2014-4-1255/2015. Bioconversia reziduurilor agroalimentare în metaboliţi fungici cu valoare adăugată. FInantator UEFISCDI.

09. PNII-RU-TE-2014-4-0842/2015. Extracte naturale de compuşi biologic activi din reziduul de borhot de malţ cu aplicaţii în dezvoltarea de noi produse alimentare funcţionale. Finantator UEFISCDI.

08. PN-III-P2-2.1-BG-2016- 0122/2016. Dezvoltare, optimizare şi inovare tehnologică la SC Dragon RC SRL ȋn vederea obtinerii unor produse de panificatie-patiserie superioare şi optimizate nutriţional. Finantator UEFISCDI.

07. PN II-RU-TE-2009-1 Nr. 258/2010: Conservarea biodiversitatii bivolului romanesc in complexitatea ecosistemului din transilvania prin diferite tehnici moderne in vederea imbunatatirii calitatii laptelui si a produselor lactate. Finantator: MECTS

06. Proiect PN II, Nr 52140/2008 Trasabilitatea alimentelor utilizand metode izotopice. Studiul de caz mierea si vinul. (IZOTRAS). Finantator: MECTS.

05. Proiect PN II, Nr. 71098/2007: Senzori si aparatura pentru controlul calitatii unor produse alimtare (SENSALIM). Finantator: MECTS

04. Proiect PN II, Nr. 61008/2007. Tehnologii inovative de producere a unor alimente functionale de origine vegetala cu impact asupra sanatatii umane (PHYTOMED). Finantator: MECTS

03. Proiect PN II, Nr. 22/1383 /24.09.2007: Cercetari privind producerea de substante nemetalifere micronizate competitive, solicitate de industria cosmeticelor si industria alimentara, prin elaborarea si implementarea unor sisteme performante de procesare (MICROMIN). Finantator: MECTS

02. Proiect PN II, Nr.1375 /24.09.2007: Obtinere de bomboane cu ingrediente naturale functionale utilizand tehnologii alternative si inovative (DROPSAN). Finantator: MECTS.
01. POSDRU/89/1.5/S/52432. “Biotehnologii Aplicate” cu Impact in bioeconomia românească (Spd-Biotech). Finantator: Fonduri Structurale.

Research and consultancy with the economic partners

International:

01. Contract Centiv GmBH; Germany 2015.

National:

04. Artesana.

03. Healthy Laboratory.

02. TRM Supplements.

01. Contract Sc. Detox si Nutritie SRL.